我平时吃饭很挑剔的，有很多食物是我不喜欢吃的，比如椰菜花，可是近老妈也不知道是咋了，总是给做椰菜花吃，不吃还不高兴，说是多吃可以预防胃癌，不知道是不是真的。想得到怎样的帮助:想知道多吃椰菜花是不是真的可以预防胃癌呢？
陈敬德 上海市东方医院 肿瘤科主治医师单纯一种食物是不可能预防胃癌的，胃癌的预防最重要的还是要饮食规律，不要过饱过饿，不要进食太快，不要多吃太咸太硬的食物，同时要注意，思想压力，不要过大，调整自己的情绪。还有不明白的再找我！
张霞 上海市东方医院 肿瘤科主治医师你好，在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。所以不要总是挑喜欢吃的食物吃，有些我们不喜欢吃的但是对身体有益的实物还是要多吃的。希望我的回答对你有用。
