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夏季如何保证饮食安全?

来源:疾病护理  时间:2021-05-14

夏季天气炎热,时常多雨,在这种高温多雨的环境非常有利于蚊虫和病菌的滋生,食物在无特殊保护的情况下很容易腐败变质,稍不留意吃下这些食物会引起肠胃炎等疾病,对身体健康造成威胁。

  我们在夏季如何保证饮食安全?

  1、不要暴饮暴食

  夏天来临,很多人面对自己喜爱的美食都会控制不住自己的食欲,便想一次性吃个够,从而会出现暴饮暴食的现象。暴饮暴食会将大量食物堆积在肠胃各消化器官当中,严重影响机体的新陈代谢速率,食物无法及时消化吸收,长时间堆积在体内会造成肠胃穿孔、肠胃炎等症状。因此,为了对自己的身体健康负责,不要暴饮暴食。

  2、少吃高糖高油高脂食物

  夏天气温太高,天气炎热,机体消耗的能量比较多,需要摄入适量含有糖、脂的食物以补充机体缺少能量。我们通常所说的三高是“高血压、高血糖、高血脂”,当机体摄入较多高糖高油高脂的食物时,糖、油脂的含量会不断增加,会导致体内代谢受阻,使得摄入的糖无法被人体吸收而转化成了脂肪堆积起来,进而血压、血糖、血脂值不断飙升,从而会引发“三高”。所以,少吃高糖高油高脂的食物对我们的身体健康特别重要。

  3、勤洗手,保持清洁

  俗话说的好:“病从口入,饭前便后要洗手”。我们的手上每天都会有很多的细菌,但是大多数人没有养成勤洗手的好习惯,经常会用手抓东西吃。手中的细菌就会随着食物进入我们体内,它们会在肠胃中不断滋生繁殖,吸收其中的营养物质,进而会引发肠胃炎,严重一点会造成胃癌等疾病。因此,勤洗手,保持清洁是饮食安全的一大重要措施。

  4、保障营养均衡摄入

  人体对各类营养物质的需求是非常高的,挑食、偏食都会使得机体获取的营养不均衡。要做到营养均衡首先要学会合理搭配食物,来满足机体需求。具体来说,可以通过荤素搭配、干稀结合以及主副食合理搭配等来保障营养均衡;一旦机体摄入的营养不均衡,会导致各类疾病的发生。因此,保证营养均衡摄入同样是重中之重。

  现如今,食品安全问题不断映入我们的眼帘,严重危害人们的身体健康。我们首先必须要从自己做起,养成良好的饮食习惯,同时还要加强体育锻炼,增强自身免疫力,定期去医院做体检。毕竟身体健康是第一位的,我们必须要重视起来。

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