荔枝病是指一个人在空腹食用大量荔枝后发生低血糖，甚至导致低血糖脑病的一种症状。由于在空腹时大量食用荔枝，荔枝中的果糖会转化为葡萄糖刺激引导细胞分泌胰岛素，给肝脏传递错误的信号，导致低血糖症出现，也就会有恶心乏力、高热、抽搐昏迷等症状。再加上荔枝上市的季节正好是初夏，和肠胃炎、病毒性脑膜炎等疾病会同时高发，所以容易在发病时被误诊，导致疾病被耽误而伤及性命。
那么，我们如何吃荔枝才能预防荔枝病呢？
1、控制好摄入的量
荔枝病除了空腹食用，还有一个重要的点就是过多摄取，所以父母要注意控制好孩子吃荔枝的数量，每次不能超过5个。
2、选择合适的时间
不要在空腹的时候给孩子吃荔枝，这样极其容易导致低血糖引发荔枝病，而且也不要在饭前给孩子食用荔枝，会影响正餐的摄入，导致孩子因为摄取过多荔枝而没有胃口进食正餐。最好的时间段是选择在饭后半小时，这样既不会影响食欲，也不会引发荔枝病。
3、浸泡盐水
由于荔枝性温，有健脾的功效，所以容易上火。因此在给孩子吃荔枝前，可以先将荔枝放在淡盐水里面浸泡一小时。可以降低荔枝的温性。从而防止在食用后身体出现上火。且浸泡盐水也能控制荔枝的糖分。避免摄取过多果糖。
总的来讲，荔枝虽然是一种好水果，吃起来让人感觉开心，但在食用时一定要注意，特别是孩子。父母要了解清楚什么是荔枝病以及预防的措施，这样让孩子在享受美味的同时避免伤害。而要注意除了荔枝，夏季一些当季水果，如杨梅、芒果等，在给孩子食用时也要注意不能摄取过多，摄取过多也是会带来伤害。
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