红毛丹的食疗价值有哪些？

来源：疾病常识时间：2021-01-19

　妊娠高血压能吃红毛丹吗

　　妊娠高血压能吃红毛丹。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

　　红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31%～60.2%，总固形物14%～22.2%，糖3.61%～6.25%，柠檬酸0.39%～1.53%，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。

　　食用禁忌：胃炎，消化性溃疡，阳虚体质。红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

　　红毛丹的食疗价值

　　长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

　　1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

　　3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　红毛丹的功效与作用

　　1、增强人体免疫力

　　经常吃红毛丹能清热解毒，提高身体的免疫能力。

　　2、润发美肤

　　红毛丹的营养成分能滋养身体，使人变得强壮，还有补血理气、健发美肤的作用。

　　3、改善头晕

　　红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

　　红毛丹的营养价值

　　红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。

　　红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。

　　红毛丹存储方法

　　红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。