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零食吃太多易损伤肝脏 规律一日三餐获长久健康

分享:疾病常识  2017-12-07我要分享

心情不好吃块蛋糕、累了困了磕盘瓜子……可美国《科学日报》5月6日报道的一项新研究提醒,零食吃太多除了容易长胖,还可能损伤肝脏。

荷兰阿姆斯特丹大学医学院的研究人员,把36名体重正常、身材匀称的男性志愿者分成两组,一组正常进食一日三餐,很少吃或基本不吃零食;另一组虽然每天摄取的食物总热量与第一组一样,但饮食中增加大量的零食,包括常见的甜品、点心和饮料等。6周后发现,虽然两组受试者的体重均没有明显增加,但每天吃零食的人,肝脏脂肪含量明显增多,且部分受试者肝脏出现不同程度的损害,包括炎症反应、肝细胞破裂和结缔组织增生等。

发表在《肝脏病学》期刊上的这项研究提醒,人们通常只认为大鱼大肉、高脂肪食物才会伤害身体,殊不知小小的零食也会积少成多,造成不小的杀伤力。因此,规律一日三餐才能收获长久健康。

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