孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取合理的营养。准妈妈由于需要供给宫内胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育，所以整个孕期都需要增加营养。对准妈妈的饮食营养要求如下：
一、 蛋白质
一般非孕妇每日所需的蛋白质为0.9g/kg体重。妊娠期平均每天需要另加30g为其所需量，其中孕前期增加较少,中后增加要多一些。肉类中，尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高，而在乳类和蛋类中，蛋白质含量高也最易被消化和吸收。
二、 碳水化合物
谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量，平均每天为 400--500g即可满足需要。但还需按照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点，谷类食物就相对少一些。
三、 维生素
维生素是很重要的营养物质，对于胎儿的生长发育有着重要的作用。
1 维生素A 孕妇对维生素A 的需要量比非孕期要多出20％ —60％。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。
2 维生素B 维生素B 主要预防神经炎和正常饮食，为组织维持正常功能所必需。含维生素B 较高的食物是米麦的皮和胚芽，白菜，动物肝脏，芥菜等。
3 维生素 C 含维生素C 最多的食物是果品类、西红柿、白菜、菠菜等。
4 维生素D 根据不同孕期，适量加大维生素D 和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。
四、 脂肪
脂肪的主要功能是供应热量，妊娠期间由于需要热量增多，可以根据体重，给予适量的脂肪。通常情况下每天至少需要1.2--1.4g/kg体重,但是较胖的人需要注意脂肪的摄入,不可过高.
五、 微量元素
近年来认为体内的微量元素，特别是锌的含量对胎儿的生长发育，尤其是神经系统的发育有着重要的影响。蛋类、大豆、瓜子、核桃等中锌的含量较高，经常食用这类食物，可以补充锌的不足。
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