刚听说巧克力火锅的时候,更多的认为它是作为零食存在的,不过,试过了以后,才发觉,这种新兴的东东是完全可以当做正餐来吃的。 巧克力火锅有双人份和四人份之分,在我这里双人份的价格一般是40元左右,它的做法是先将纯巧克力煮溶,再加上牛奶、少许甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆。配有几个冰淇淋球,一盘点心,一盘水果,水果和点心的分量因店家的不同而有所区别,老板吗,总是要赚钱的,不过两个人吃到也足够…… 待火锅烧热后,用叉子取一块喜欢的水果,在熔化的巧克力中翻个身,然后慢慢的放在嘴里,那种清脆和甘甜实在是一种享受,最近听说又有了一种新式的吃法,即将冰淇淋融化在巧克力种,然后用点心或水果蘸着吃,我还没尝试过这种吃法,下次一定试一下,想像之中哪一定是别又一番风味的。难得的是巧克力火锅营养丰富,容易消化,又不会让人发胖,实在是午餐的不错选择。 我所居住的北方小城一般在时尚的到来总是慢半拍,不过最近街上经营巧克力火锅的餐厅多了不少,而且大都环境幽雅,冬日的中午,约一位同事或朋友,找一家别致的巧克力火锅餐厅,在舒缓的音乐声中,边吃边聊,总会让美丽的午休时光变的更加幽闲和谢意了。
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