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 标题:高血压患者的饮食营养
 作者:qingsong收藏 编辑 删除   楼 主 


据统计，我国患高血压病人数已超过一亿，我国已成为全世界高血压和脑卒中发病率最高的国家之一。因此，预防高血压，减少脑卒中患病率极为重要，要预防高血压，降低全国高血压、脑卒中患病率最有效的方法也最经济的措施是从饮食营养着手，即在国民中推广科学的饮食营养知识和健康的生活方式。
平衡饮食，控制总热量：主食应以谷类为主，粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、小米、莜面、燕麦等成分，保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
戒烟。吸烟可以使血压升高，心跳加快，吸一支烟有时可使血压上升３．３３kpa（２５mmHg）。尼古丁作用于血管运动中枢，同时还使肾上腺素分泌增加，引起小动脉收缩。长期过量吸烟，可使小动脉持续收缩，久而久之使动脉壁变性、硬化、管腔变窄，形成持久性高血压。
少饮酒，最好不饮。
少饮含糖多的饮料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。
膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加和补充不饱和脂肪酸，特别是补充ω-3多不饱和脂肪酸,ω-3多不饱和脂肪酸被誉为“血管清道夫”，它具有降血压、降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管弹性，有效防治心脑血管疾病等功效，中老年朋友补充ω-3多不饱和脂肪酸对高血压的防治有很好的帮助。
蛋黄卵磷脂作为一种天然乳化剂，它能使血液中的胆固醇和中性脂肪分解成极小的微粒，以便于组织的吸收和代谢从而预防了胆固醇在血管内的沉积，能防止胆固醇沉积所造成的动脉硬化、高血压及心脏病。血压高患者可在日常的饮食中补充此类营养物质。
天然维生素E有很强的抗氧化能力，能阻止脂肪的过度氧化，保护细胞膜不受氧化破坏，维持组织正常的新陈代谢。能增强机体免疫力，提高血液中氧的利用率，有降血压，抗衰老等功能。




营养\美食和健康
提问时间:2006-12-13 8:52:00
 作者:qingsong编辑 删除 引用   第2楼 

建议高血压病人不要吃油炸、烧烤、类食物，这类食物本身胆固醇含量就高，再加上这样的烹饪方法本身就可能产生各种有毒有害物质，可能诱发其他疾病或者致癌，同时建议高血压病人将维生素c、维生素e和维生素a一起服用，这样的降血压效果会更加好的哦 ！

营养\美食和健康
提问时间:2006-12-13 11:52:00
 作者:hong3393编辑 删除 引用   第3楼 
我已经有控制住我的血压拉，而且还没有副作用的药拉，我现在用的就是芹素茶。
提问时间:2007-9-5 10:50:00
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